Proč se nebát vynechat jídlo V naší společnosti je běžné jíst několikrát denně, a to často i tehdy, když nemáme skutečný hlad. Jídlo je dostupné na každém kroku a někdy se stává spíše zvykem než nutností. Co bych si přál, aby naše společnost pochopila, je to, že když se jednou nenajíme, tak se vůbec nic nestane. Naopak, krátkodobý půst může přinést řadu benefitů pro naše tělo i mysl.

Často slýcháme, že bychom měli jíst pravidelně, ideálně pětkrát až šestkrát denně, abychom udrželi stabilní hladinu cukru v krvi a zabránili přejídání. Ovšem naše tělo je přirozeně uzpůsobené k tomu, aby zvládlo i delší období bez jídla. Naši předkové často neměli pravidelný přísun potravy, a přesto byli schopni přežít a fungovat. Díky půstu můžeme našemu tělu dopřát podobný odpočinek a regeneraci.

Benefity krátkodobého půstu Studie jasně prokazují, že krátkodobý půst má pozitivní vliv na naše zdraví. Mezi hlavní benefity patří:

• Zlepšení trávení a odpočinek pro zažívací trakt: Když tělo nemusí trávit potravu, může se zaměřit na regeneraci a očistu. Trávicí trakt si odpočine a obnoví svou přirozenou rovnováhu.
• Podpora regenerace těla: Při půstu se aktivují procesy, jako je autofagie, kdy tělo likviduje poškozené buňky a podporuje tvorbu nových. To může mít vliv na dlouhověkost a celkové zdraví.
• Stabilizace hladiny cukru v krvi: Půst pomáhá snižovat inzulinovou rezistenci, což je klíčové pro prevenci diabetu 2. typu a udržení stabilní energie během dne.
• Lepší kontrola nad chutěmi a jídlem: Když si zvyknete na půst, naučíte se lépe rozeznávat skutečný hlad od chuti na jídlo z nudy či stresu.
• Redukce zánětů v těle: Půst může pomoci snížit chronické záněty, které jsou spojeny s mnoha civilizačními chorobami, jako jsou kardiovaskulární onemocnění nebo autoimunitní poruchy.

Různé přístupy k půstu Půst není jednoznačná disciplína – každý si může najít to, co mu vyhovuje nejlépe. Osobně preferuji přerušovaný půst přibližně 18/6, kdy jím od 14 do 20 hodin každý druhý den. Moje přítelkyně Sára si oblíbila režim 10/14, kdy jí od 10 do 20 hodin. Znám také mnoho lidí, kterým vyhovuje jednodenní půst 24 až 36 hodin jednou za 1–2 týdny. Každému svědčí něco jiného, a je důležité naslouchat svému tělu.

Existuje i mnoho dalších přístupů, například přerušovaný půst 16/8, kdy máte osmihodinové okno pro jídlo a zbylých šestnáct hodin se postíte. Některým lidem vyhovuje metoda 5:2, kdy pět dní v týdnu jedí normálně a dva dny mají výrazně omezený kalorický příjem (např. 500–600 kcal za den).

Kdy být opatrný I když je půst pro většinu lidí prospěšný, existují situace, kdy by se měl provádět opatrně, nebo se o něm poradit s lékařem. To platí například pro těhotné ženy, lidi s poruchami příjmu potravy, diabetiky nebo osoby s chronickými onemocněními. U těchto skupin může půst představovat riziko, například kolísání hladiny cukru v krvi, nedostatek živin či zvýšený stres pro organismus.

Tipy pro zvládnutí půstu Pokud se rozhodnete vyzkoušet půst, pamatujte na pár jednoduchých pravidel:

• Pijte dostatek vody, případně neslazenou kávu nebo čaj: Hydratace je klíčová pro podporu detoxikace a dobrý pocit během půstu.
• Nepřijímejte během půstu žádné kalorie: Žádné jídlo, cukry, slazené nápoje ani mléko. Voda, káva bez cukru a čaje jsou skvělou volbou.
• Najděte si aktivitu, která vás zaměstná: Čtení knihy, procházka, cvičení nebo kreativní činnost vám pomohou odvést pozornost od jídla.
• Poslouchejte své tělo: Pokud se necítíte dobře, je v pořádku půst přerušit a zkusit to znovu jindy. Půst by neměl být stresující ani nepříjemný.

Závěrem Krátkodobý půst je skvělý způsob, jak dát tělu prostor k regeneraci a podpořit své zdraví. Vyzkoušejte si, co vám vyhovuje, naslouchejte svému tělu a nebojte se občas jedno jídlo vynechat. Není nutné hned držet dlouhé půsty, i malý krok může přinést velké benefity. Vaše tělo vám za to poděkuje!

Zdroje:

• Journal of Gastroenterology
• Nature Reviews Molecular Cell Biology
• American Diabetes Association
• The New England Journal of Medicine
• Mayo Clinic